【实录】陕西省新冠肺炎疫情防控工作新闻发布会 （第三十五场）

介绍做好春节期间疫情防控工作相关情况

2月7日15时，陕西省人民政府新闻办公室举办新闻发布会，邀请陕西省商务厅副厅长郭绍敏，陕西省文化和旅游厅二级巡视员、新闻发言人孟宝民，陕西省卫生健康委员会疫情防控专家组副组长张少白，陕西省市场监督管理局副局长、新闻发言人潘洁，陕西省体育局副局长、新闻发言人徐鹏出席，介绍做好春节期间疫情防控工作相关情况并回答记者提问。发布会由陕西省委宣传部副部长、省政府新闻办公室主任单红主持。

 单红：

女士们、先生们，大家下午好！

根据省应对新冠肺炎疫情工作领导小组安排，今天下午，我们召开陕西省新冠肺炎疫情防控工作第三十五场新闻发布会，介绍做好春节期间疫情防控工作相关情况。为此，我们邀请到省商务厅副厅长郭绍敏女士，省文化和旅游厅二级巡视员、新闻发言人孟宝民先生，省卫生健康委疫情防控专家组副组长张少白女士，省市场监管局副局长、新闻发言人潘洁女士，省体育局副局长、新闻发言人徐鹏先生，请他们介绍相关情况并回答大家关心的问题。

首先，请张少白女士介绍当前全省疫情防控总体情况。

张少白：

各位媒体界的朋友们，大家下午好！

下面，由我通报全省新冠肺炎疫情情况，并就全省重点人群新冠病毒疫苗接种情况作简要介绍。

一、疫情情况

2月6日0-24时，无新增报告本地确诊病例、疑似病例、无症状感染者。2月6日0-24时，新增报告境外输入无症状感染者1例（为2月5日由阿联酋迪拜至北京CA942航班乘客），确诊病例治愈出院1例，无症状感染者解除医学观察1例。截至2月6日24时，累计报告本地确诊病例247例，在院2例、出院242例、死亡3例。截至2月6日24时，累计报告境外输入确诊病例295例，出院275例、在院20例。累计报告境外输入无症状感染者191例，转为确诊病例19例、解除医学观察165例、尚在医学观察的无症状感染者7例。

当前，我省疫情总体上得到有效控制，但面临的输入和反弹风险依然很大，特别是随着春运到来，人员流动和聚集性增加，疫情传播风险上升，依然需要慎终如始做好各项防控工作。

二、我省重点人群新冠疫苗接种情况

我省高度重视重点人群新冠疫苗接种工作，省卫生健康委成立了以委主任为组长的新冠病毒疫苗接种工作领导小组，以及由临床和疾控专家组成的技术工作组，制定下发了《陕西省重点人群新冠病毒疫苗接种工作方案》，组织专家为全省参与新冠病毒疫苗接种工作的1.3万人进行了线上培训，内容涵盖接种前准备、疫苗管理、疑似预防接种异常反应监测处置等内容，为疫苗接种提供了技术保障。在全省确定838家接种单位承担新冠病毒疫苗接种工作，每个接种单位均派驻二级以上医疗机构有经验的急诊急救人员携带必要的医疗设备、药品及救护车驻点保障，疫苗接种工作正在有序开展。

按照国务院联防联控机制要求，我省正在稳妥推进疫苗采购与接种工作。2020年12月24日首针疫苗接种以来，已经陆续在从事进口冷链、口岸检疫、航空空勤、生鲜市场、公共交通、医疗疾控等感染风险比较高的行业人员，以及前往中高风险国家或者地区工作、学习人员中接种新冠病毒疫苗。目前不良反应的发生情况与已经广泛使用的其他疫苗比较一致，多数为一般性反应，异常反应发生率略低于国家公布的全国异常反应发生率，截至目前没有发生特别严重的异常反应。随着疫苗供应量的逐步提高，将会逐步有序推广至普通人群。

目前，国内使用的新冠病毒疫苗，是经国家药品监督管理局批准的三个中国企业生产的疫苗，均为灭活新冠病毒疫苗，我省正在使用的疫苗为其中的两家企业生产，分别是中国生物北京生物制品研究所和北京科兴中维生物技术有限公司。目前的研究数据显示，该新冠疫苗保护期至少在半年以上，随着观察时间的延长，该数据预计还会更新。

在此，提醒已经接种了新冠病毒疫苗的人群，接种完两针疫苗后需要两周以上的时间才能产生保护性抗体，另外，因为个体的差异疫苗接种后的免疫成功率不是100%，所以接种完疫苗后的人群依然要做好个人防护，养成良好的卫生习惯和生活方式，落实戴口罩、勤洗手、不聚集等防控要求，用千千万万个文明健康的小环境筑牢常态化疫情防控的社会大防线。

我的介绍就到这里，谢谢大家！

单红：

下面，请郭绍敏女士介绍情况。

 郭绍敏：

女士们、先生们，媒体朋友们，大家下午好！下面，我就省商务厅加强大型商超餐饮酒店疫情防控和市场保供稳价情况，通报如下：

一是加强组织领导。根据省委常委会、省政府专题会和省应对新冠肺炎疫情工作领导小组视频调度会精神，在原有的厅应对新冠肺炎疫情防控工作领导小组基础上，结合疫情防控工作动态变化，进一步完善机制，明确责任，设立了综合协调、生活必需品市场保供、商场超市和冷链食品疫情防控、农贸（集贸）市场疫情防控、餐饮酒店和展览活动疫情防控、督导检查等6个小组，建立了厅级领导对地市的“一对一”工作督导机制，统筹指导全省商务系统做好常态化疫情防控和节日市场保供稳价工作。要求各地市商务主管部门在当地政府及联防联控机制指挥下，参照省商务厅做法成立组织机构，进一步加强组织领导，做到疫情防控不解除，机构人员不散、工作力度不减，抓实抓细商务领域疫情防控各项工作。

二是突出管控重点。加强对大型商超、农贸（集贸）市场、餐饮酒店等人员密集和流动性强的大型公共场所疫情防控工作的检查指导，及时下发《陕西省商务厅关于从严从紧做好常态化疫情防控和春节期间疫情防控工作的通知》，要求各地商务主管部门严格按照国务院应对新冠肺炎疫情联防联控综合组印发的《冷链食品生产经营新冠病毒防控技术指南》《冷链食品生产经营过程新冠病毒防控消毒技术指南》，以及商务部办公厅印发的《商场、超市疫情防控技术指南》等4个防控指南要求，重点聚焦商场超市、餐饮酒店、冷链食品等场所和部位，坚持“人”“物”同防，进一步加强工作部署。商场超市疫情防控方面，指导商场超市严格落实进场扫码测温、佩戴口罩、场所消毒、保持清洁卫生和购物距离等防控措施。鼓励商场、超市提供网订店送、无接触交易等便利服务，倡导线上线下结合的方式进行消费，防范疏解购物可能导致的人群聚集。餐饮酒店场所疫情防控方面，联合行业协会指导餐饮酒店做到公共用具用品一客一换一消毒，工作人员严格落实个人卫生，做好体温监测，工作期间全程佩戴口罩。倡导餐饮服务业实施“公勺公筷分餐”行动，家庭私人聚会聚餐控制在10人以下，原则上不举办大型群体性聚餐、聚会活动，避免人群接触和聚集，防范疫情传播。冷链食品疫情防控方面，积极配合市场监管、农业农村、卫生健康等部门，加强对政府存储备商品冷库和冷链食品的监管，督促企业制定应急工作预案，落实单位主体责任，加强从业人员健康监测和管理，做好相关防疫物资储备。

三是严格督导检查。从今年1月开始到春节前，安排厅级领导带队与消防部门联合组成9个督导组，分赴全省各地市开展安全生产和疫情防控工作暗访和督导检查。针对市县两级商贸流通企业疫情防控情况，重点检查大型商超、餐饮酒店等商务领域企业疫情防控主体责任落实情况，压实本地区、本部门、本单位和个人“四方”责任，压实行业部门主管责任、企事业单位主体责任，确保全省商务领域认识到位、责任到位、组织到位、防控到位。

四是做好生活必需品保供稳价。从1月11日开始，启动了粮食、食用油、肉、禽、菜、奶制品、蛋、食糖、食盐、水产品和水果等全省11类生活必需品市场供应日报监测和24小时值守制度，密切监测市场运行动态。全省175家生活必需品样本企业监测结果显示，我省生活必需品市场总体供应充足，运行平稳。目前，省商务厅已全面落实省级冻猪肉储备5100吨、活体猪肉储备2000吨任务，督促各地市严格落实冻猪肉储备11100吨、2020-2021冬春蔬菜储备4.4万吨的总体任务。加强与省发展改革、工业和信息化、农业农村、粮食和物资储备等部门的沟通协调，摸清面粉、大米、中小包装食用油、方便食品、瓶装饮用水、食糖、食盐储备情况。同时，鼓励省内大型超市、大型批发市场和连锁便利店加大产销对接，确保肉菜等生活必需品供应货源充足。指导各地市于2月3—2月10日，向全省市场投放冬春蔬菜储备，确保全省生活必需品供应保持平稳态势。围绕“防疫情、保供应、促消费”，1月20日至2月18日期间，组织开展“居家嗨购 网上过年—2021网上年货节”网络促销活动，鼓励全省电商平台、实体企业、快递物流企业等以生活必需品供应为重点，开展线上销售和配送，更好满足广大群众的生活需要。

下一步，我们将深入学习贯彻习近平总书记重要指示和全国疫情防控工作电视电话会议精神，严格落实党中央、国务院决策部署和省委、省政府工作要求，进一步细化措施，夯实责任，指导大型商超和餐饮酒店等重点场所持续做好常态化疫情防控，督导各地市做好以蔬菜、猪肉供应为重点的生活必需品市场保供，做好全省保供稳价成效宣传，稳定市场预期，营造良好氛围，为持续巩固来之不易的疫情防控成果作出商务系统应有的贡献。

谢谢大家！

单红：

感谢郭厅长。下面，请孟宝民先生介绍情况。

 孟宝民：

各位媒体朋友，下午好！首先，非常感谢大家长期以来对我省文化和旅游工作的关心和支持！

为深入贯彻落实党中央、国务院关于就地过年决策部署，按照省委省政府具体要求以及省应对疫情工作领导小组办公室工作安排，省文化和旅游厅将统筹做好春节假日市场常态化疫情防控工作，持续做好假日期间文化和旅游产品、服务供给，让广大人民群众享受更多文化权益，提升生活品质。下面，我就有关情况作简要介绍。

一、全力满足就地过年群众文化和旅游需求

（一）精准把握群众需求。前不久，中共中央办公厅、国务院办公厅印发了《关于做好人民群众就地过年服务保障工作的通知》，明确提出要鼓励各地结合群众春节需求，积极提供非接触、少聚集的各类消费项目和社会服务。全省文化和旅游系统将围绕群众就地过年对文化和旅游需求带来的新变化，针对线上过年成为主流、云端服务备受青睐、文化消费不断增长、本地旅游热度攀升的实际情况，充分发挥行业优势，立足群众需要，创新工作方式，优化产品和服务供给，扎实推进各项保障措施落到实处，让群众快乐满意过春节。

（二）积极创新服务方式。在2月3日至5日，我们连续组织了3场新年音乐会，通过10多个网络平台向全世界观众直播精彩演出，网络播放量达500万人次，受到观众广泛好评。假日期间，我们将整合全省优质公共数字文化资源，推出7天假日“数字文化旅游套餐”，提供更多线上演播、云展览、云旅游等产品和服务。发挥线上数字文化服务优势，联合喜马拉雅平台发起“有爱陪伴，原地过年——慢生活、好时光，万本好书免费听”主题活动，为全省群众提供7天免费VIP服务。全省公共图书馆、文化馆、博物馆等公共文化场馆在严格落实疫情防控要求，保障开放时间、活动内容、服务质量的同时，还将通过线上方式为广大人民群众提供免费电子书、音乐、舞蹈、美术、非遗等数字文化资源。

（三）切实加强产品供给。大力开展“文化迎春、艺术为民”“非遗过大年”等文化活动，向广大人民群众提供文艺演出、文化展览、阅读赏析、文旅体验、数字服务等内容。其中，西安市将开展“欢乐中国年 迈上新征程”、“相约西安 筑梦全运”等主题春节文化活动176项。宝鸡市将开展“福牛迎春 云游宝鸡”主题文化旅游活动77项。铜川市将开展“铜川有戏”、“360°看铜川摄影展”等春节文化活动24项。渭南市和安康市将以“文化进万家”为载体，共开展春节文化活动417场。延安市和榆林市将分别围绕“延安过大年”“陕北榆林过大年”开展系列群众文化活动，讲述年俗故事、开展民俗活动、展示特色文化。其他各市也将组织开展形式多样的文化活动，这里就不一一列举。

（四）全力保障旅游出行。指导各地结合实际，提供更多优质乡村游、周边游、春节主题游等丰富的旅游产品和假日休闲活动，满足群众旅游休闲需要。督促旅游景区通过设置提示牌、播放宣传片、发放宣传品等方式，引导游客遵守防控要求、配合防控工作，做到戴口罩、少接触、常消毒，保持“一米线”。在此，也希望通过在场的媒体朋友，提醒广大人民群众非必要不安排出境旅游，不前往国内中高风险地区旅游，减少不必要出行；出游期间提升防范意识，做好自我防护；增强文明意识，落实“光盘行动”，健康绿色出游。

二、全面做好疫情防控工作

一是严格落实疫情防控各项要求。指导公共文化场所和旅游景区严格落实“限量、预约、错峰”开放要求，加强易发生人员聚集的时间节点和活动区域的管理，安排专人做好疏导、管控，严防聚集性感染。二是加强从业人员管理。严格上岗工作规范，坚持健康监测，做好经营场所通风换气和清洁消毒等工作。三是加强各类活动场所管理。暂停审批大型涉外营业性演出活动，指导剧院等演出场所严格将观众人数控制在座位数的75%以下；严格控制互联网上网服务营业场所、娱乐场所顾客数量和停留时间，严格将消费者人数控制在核定人数的75%以下。四是动态掌握疫情防控形势。时刻关注全国、全省疫情防控形势，根据情况及时做出反应；时刻关注假日旅游市场动态，及时发布重点景区游客接待信息，引导游客安全有序出行。

三、切实维护良好市场秩序

一是加强安全管理。指导督促文化旅游企业严格遵守安全生产法律法规，制定完善应急预案，加大隐患排查力度，加强产品安全评估，选择合格供应商和正规交通运输企业开展合作。二是加大综合执法检查力度。以县城、乡镇、城乡结合部等区域为重点，依法严查含有国家法律法规禁止内容的文化产品、互联网上网服务营业场所违规接纳未成年人等违法行为，以及“不合理低价游”等顽瘴痼疾。三是畅通消费维权渠道。发挥好“12318”文化市场举报电话和“12301”旅游投诉热线作用，及时处置违法违规行为，保障群众合法权益。四是加强部门协同。与宣传、公安、应急、交通、卫健等部门密切协作，形成工作合力，切实做好交通拥堵、设备停运、灾害天气、突发事件、公共卫生事件等的应急处置工作。

总之，春节假日期间，我们将全力以赴做好常态化疫情防控和假日市场保障工作，确保广大人民群众度过一个安全、有序、欢乐、祥和的春节！最后，祝大家春节愉快，万事如意！

谢谢大家！

单红：

感谢孟巡视员。下面，请潘洁女士介绍情况。

潘洁：

各位媒体朋友，女士们、先生们，大家好!

我重点向大家通报一下食品安全和价格秩序监管有关工作开展情况。

一、强化节日安排部署。结合节日期间食品安全工作特点和疫情防控工作需要，我局加强工作研究，迅速安排部署，先后印发了《关于做好元旦春节期间食品经营安全监管和进一步加强网络销售进口冷链食品监管工作的通知》《关于加强2021年元旦春节期间市场价格监管的通知》，在食品经营环节，要求监管人员重点检查食品经营者食品安全自查、进货查验、过程管理、进口冷链食品“三专、三证、四不”等主体责任的落实情况，严禁食品经营者采购来源不明、过期、腐败变质以及不符合食品安全标准的食品。加强进口冷链食品监管，开发冷链食品追溯管理系统“陕冷链”，并于12月2日上线运行，督促食品经营者严格落实新冠疫情联防联控工作要求，使用专用通道进货、专区存放、专区售卖，加强从业人员健康管理和物防措施，严控就餐人数，减少人员聚集，全面落实企业食品安全主体责任和疫情防控主体责任。在价格秩序方面，要求各地市场监管部门密切关注消费量大的粮油肉禽蛋菜奶等农副产品、防疫物资和当地居民节日消费特色商品的线上线下市场价格变化，加大旅游、交通服务、电商平台价格检查，加强批发零售环节市场价格巡查，严肃查处囤积居奇、哄抬价格、串通涨价等违法行为，配合粮食等部门做好粮油保供稳价工作，营造良好节日消费环境。

二、突出防控重点领域。组织开展节日期间食品安全与疫情防控专项检查，安排部署以宾馆、酒店、农村集体聚餐场所为重点单位，以旅游景区、商业区、高速公路服务区为重点区域，以进口冷链食品、节令食品和“年夜饭”为重点品种，组织各地市场监管部门对辖区内食品安全进行“拉网式、全方位”隐患排查，严厉打击制售假冒伪劣食品、超范围经营和无证无照经营食品、购进和使用追溯信息不全的进口冷链食品等违法违规行为。持续抓好经营场所常态化疫情防控，加强对酒店饭店等人员密集区域巡查检查，教育引导企业提高认识，克服麻痹思想，切实巩固疫情防控成果。同时，针对粮油肉禽蛋菜奶等农副产品、节日消费量大的商品开展线上价格监测，及时掌握最新市场价格动态，加强价格研判和分析预警，并联合西安市市场监管局，对西安市公路长途客运、粮油副食品、旅游景点门票等和人民群众生活密切相关的重点领域价格开展了联合检查，实地检查公路长途客运票价、营运车辆价格公示牌和旅游景区门票及收费公示等情况，了解掌握大型连锁超市粮油副食品的市场供应和价格情况，随机抽查了商品明码标价以及促销价格、折扣价格等实际执行情况。截至1月27日，全省共出动执法人员1.58万人次，累计检查饭店、酒店、农贸市场等食品经营场所4.37万户次，责令整改915户次。

三、聚焦关键环节。在食品流通领域，以进口冷链食品作为“物防”重点，坚持冷链食品风险防范与从业人员健康防护并重，围绕进口、运输、贮存、销售等环节持续加强防控，严格落实“赋码”制、出入库管理、索证索票管理及接触人员登记等制度。进一步夯实进口冷链食品属地管理责任，建立临时监管仓，做到属地批批检测、批批消毒，掌握每一批次进口冷链食品的来源和去向，切实做到食品生产经营单位不得接收存储无检疫合格证明、无核酸检测阴性证明、无消毒证明及追溯信息不全的进口冷链食品。各级市场监管部门深入辖区摸排进口冷链食品经营者、接触人员、第三方冷库和现存进口冷链食品底数，对票据不全、没有相关手续的冷链食品一律下架、停售、封存。截至2月1日，“陕冷链”进口冷链追溯系统已累计登记经营主体2407家，其中冷库主体619家，上传追溯信息的进口冷链食品1.19万批次、1.92万吨。通过“陕冷链”信息追溯，我省迅速、妥善处置了5起进口冷链食品外包装检出新冠病毒阳性事件，有效地防范了疫情扩散。

在价格领域，检查了西部欣桥农副产品交易中心、摩尔市场、农山农场、华润万家陕西分公司、陕西西瑞粮油工业有限公司、益海嘉里（兴平）食品工业有限公司、五得利集团咸阳面粉有限公司、咸阳凌云酿造有限公司等市场主体，了解节日期间粮油肉禽蛋菜奶等农副产品企业生产、市场供应、价格走势等，要求企业加强价格自律，加大节日期间市场供应，严禁不合理涨价，共同维护节日期间粮油肉禽蛋菜奶等农副产品市场价格秩序。

下一步，全省市场监管部门将继续按照省委、省政府工作要求，完善监管措施，创新监管手段，统筹扎实做好市场监管和疫情防控各项工作。一是持续做好饭店酒店等经营场所食品安全和疫情防控工作。加强食品安全监管，加大对重点区域、重点品种的监督检查，劝导饭店、酒店经营者暂停承接集体宴会，督促指导严格执行经营场所防控措施，做好自身防护。二是强化进口高风险货物监管。加强冷链食品购进、运输、储存、销售全链条监管，持续督促经营者落实进货查验、全程追溯、全面消毒等措施。同时，联合相关部门采取与进口冷链食品采取同等防控措施，做好进口高风险非冷链集装箱货物检测和预防性消毒工作。三是配合相关省市及部门做好问题产品核查处置工作。强化应急处置，一旦接到相关省市关于冷链食品新冠肺炎病毒检测阳性的情况通报，将在第一时间开展溯源调查，协调跨区域信息通报，迅速监督经营者停止销售、下架涉疫产品，并按照省疫情防控指挥部的要求做好后续处置工作。四是切实维护节日期间市场价格秩序。持续关注消费量大的粮油肉禽蛋菜奶等农副产品、防疫物资的市场价格，加大农副产品市场价格巡查频次和力度，加强防疫物资价格监管，严肃查处不执行明码标价、囤积居奇、哄抬价格、串通涨价等违法行为，积极配合相关部门抓好市场供应和稳定物价工作。五是加强节日期间值班值守工作。保持投诉举报热线畅通，及时受理和处置消费者的投诉举报。加强值班值守，保持通讯畅通，及时做好突发事件的上报和处置工作。加强舆情监测，及时研判并妥善回应社会关切。

谢谢大家！

  单红：

感谢潘局长。下面，请徐鹏先生介绍情况。

徐鹏：

女士们、先生们，媒体朋友们，下面我将今年春节期间体育活动安排作一简要介绍。

今年春节期间，省体育局将结合十四运会和残特奥会群体项目筹办进度，按照国家体育总局《关于开展居家健身和网络全民健身赛事活动的通知》，在确保各项疫情防控措施严格落实的前提下，组织形式多样便于群众参与的全民健身网络赛事、达标测试活动，满足春节居家期间广大群众体育健身需要。主要有以下几个方面具体活动。

一是按照国家体育总局发布的儿童青少年寒假锻炼方案，动员、指导全省儿童青少年在寒假和春节期间科学锻炼，提高身体素质。我们将于2月5日—28日举行2021年陕西省“云动三秦  全运有我”儿童青少年线上运动主题活动，这项活动包括7个个人项目、7个亲子项目，预计有5万余名儿童青少年参加。

二是进一步做好广播体操推广普及工作，引导群众积极锻炼，激发参与全民健身的热情。我们和省总工会将组织参加“健康中国我行动”全国广播体操云比赛，今年2月—4月开展“悦动训练营”，通过线上打卡的方式参与；5月—6月参加“线上视频赛”，通过上传视频的方式参与，号召广大体育爱好者利用春节假期积极排练、踊跃参赛。广播操也是十四运会群众比赛项目，我们将通过这次比赛发现和选拔优秀选手，为参加全运会做好准备。

三是举办2021年全国新年登高健身大会陕西站迎全运云登高活动，此项活动由中国登山协会和省体育局共同举办，时间从2月11日至26日，大家可以通过关注“陕西体育赛事”官方微信公众号，点击“线上活动”，进入“赛事报名”参加。

除省上统一组织的各项线上健身活动外，全省各地市也将举办多项网络体育活动。比如西安市体育局将举办“全民全运 同心同行 相约西安 筑梦全运 2021年西安市新春体育大拜年”。汉中市春节期间将开展“健身大拜年 体育进万家”活动，举办广场舞、拉丁舞、曳步舞等线上体育舞蹈大赛，推出瑜伽、篮球等居家健身云课堂。杨凌将在2月6日至26日举办“杨凌马拉松新赛道体验跑线上活动”，满足广大跑友节日期间体育文化需求。请大家随时关注省体育局和各市体育主管部门官方微信公众号，及时获取资讯，积极踊跃报名参与，过一个健康、充实的新春佳节，以强健的体魄、饱满的状态迎接十四运会和残特奥会的召开。

此外，全省各类公共体育场馆设施也将按规定做好消杀、通风等防控工作，请大家放心使用。我们也会在落实好人员限流、扫码测温放行等防控工作的基础上，确保开放时间，满足广大群众室外健身活动需求。

最后，提前给大家拜一个早年，祝大家春节愉快，万事如意！谢谢大家！

单红：

感谢徐局长。下面，请大家围绕今天新闻发布会的主题进行提问。提问之前，请介绍自己所在的新闻机构名称。

请提问。

香港商报记者：

您好，我是香港商报记者。针对春节期间可能出现的消费高峰，市场监管部门如何做好餐饮经营单位公众场所的疫情防控工作？

潘洁：

春节即将来临，饭店、酒店等餐饮经营单位人员流动性大，疫情防控形势非常严峻复杂，按照省委、省政府的安排部署，全省市场监管部门将从以下三个方面做好疫情防控工作：

一是加强监督检查。加大巡查检查频次，全面排查整治餐饮经营单位索证索票、加工操作、人员健康、疫情防控等方面的安全隐患，发现疫情防控主体责任不落实、疫情防控措施不到位、餐饮服务加工制作过程不规范等行为，将按照《食品安全法》及疫情防控相关规定，依法依规严厉查处，对涉嫌犯罪的，移交公安机关处理。

二是加强督促指导。督促经营者严格落实疫情防控主体责任，做好口罩、洗手液、消毒液等防疫物资储备；建立工作人员健康监测制度，每日对工作人员健康进行登记；在经营前台设置“1米线”，提醒顾客保持安全距离，对进店顾客进行扫码、测温；做好电梯、公共卫生间等公用设施设备和门把手等高频接触物体表面的清洁消毒；提供“公筷公勺”或提供分餐服务，推出半份菜、小份菜，引导顾客适量点餐，倡导合理膳食、文明用餐。

三是加强宣传引导。利用电子屏、微信公众号、海报和宣传栏等渠道加强疫情防控知识宣传，普及餐饮经营场所疫情防控措施，积极引导广大消费者做好自我防护，保持勤洗手、戴口罩、保持社交距离等常态化个人防护措施，参与“文明餐桌”实践行动，使用公筷公勺，采取分餐分食，增强消费者自我保护意识。

谢谢！

单红：

请继续提问。

陕西广播电视台记者：

您好，我是陕西广播电视台记者。因疫情防控需要不少人将在工作地过年，请问省商务厅在支持人民群众就地过好年、保障春节期间生活必需品供应上有哪些考虑？

郭绍敏：

首先，非常感谢这位记者的提问。为了做好常态化疫情防控条件下的市场保供工作，省商务厅前期已经部署安排各地市采取多方措施保证春节供应。主要有以下几个方面。

一是增加货源供应。从省市县三级确定了重点保供单位，积极动员大型商超、农副产品批发市场加强产销对接，疏通供货渠道，增加库存。同时，我们积极鼓励商贸企业启动春节不打烊模式，支持大型批发市场、菜市场、大型商超，确保市场供应，积极鼓励生鲜等电商、物流配送企业能够在春节期间正常工作营业。同时倡导便利店、农村乡镇零售网点每天营业时间不少于8小时。

二是适时投放储备肉菜。于2月3日至2月10日期间，在各市进行3.9万余吨储备菜投放，结合市场变化适时投放储备冻猪肉。

三是强化便民服务。组织各地开展了“2021网上年货节”为主的各类丰富多彩的促销活动，推出了社区福利惠万家优惠活动，支持鼓励餐饮企业提供网上年夜饭订制，制作半成品预制菜，上门开展餐饮服务等一系列服务活动。

四是加强市场监测。从元月11日开始，恢复了肉、菜、蛋、奶等11类生活必需品日监测，密切关注市场运行动态，及时调整保供措施，根据市场需求保障市场供应。谢谢大家！

单红：

请继续提问。

陕西日报记者：

您好，我是陕西日报记者。春节期间，大家该怎么做好防护？还需要注意预防哪些传染病？

张少白：

谢谢这位记者提问。

春节期间，大家要按照“人物同防”原则，做好防护。在预防人传人方面。一要严格遵守防疫规定。如出现发热、呼吸系统症状及其他身体不适要及时报告，就近到发热门诊就医。二要不扎堆、少流动。减少不必要的聚会，不参与打牌、打麻将、扎堆聊天等聚集性活动，提倡家庭聚会控制在10人以下。减少走亲访友活动,提倡网络在线拜年。三要做好个人防护。从外面回家先洗手，养成餐前便后及接触公共场所物标后洗手习惯。多人就餐用公筷，室内环境常通风，人员密集时戴口罩，保持社交距离和咳嗽礼仪等良好习惯。四要到发热门诊就诊。出现发热要去正规发热门诊就诊，在农村地区出现发热等身体不适要及时向乡村医生报告并按规定就医。

在预防物传人方面。防止通过冷链食品传播，首先应到正规超市或市场选购生鲜食品，关注食品产地、来源、进口食品检疫等相关信息，查看已消毒证明。切勿从流动摊贩或没有明确来源信息的网络链接购买。二要防止加工生鲜食品时引起传播，时刻做好手卫生，在处理食物过程避免用不干净的手触摸口眼鼻，处理生食后及处理熟食前，务必彻底清洁双手；清洗冷冻冰鲜食品时，最好用盆装水清洗，不要在水龙头下直接冲洗，以防止水花飞溅；处理冷冻冰鲜食品所用的容器、刀具、砧板等器具应单独处置，避免用后直接处理熟食；剩余的食材独立封闭包装放冰箱冷冻室保存，注意生熟分层存放；厨房要保持通风和清洁，必要时进行环境和餐具炊具消毒处置。防止普通的物流和快递传播，接收从国外及高风险地区来的物流及快递，要对包装外进行消毒，特别是对来自国外的邮寄物品考虑对内包装及物品进行消毒。

冬春季节是呼吸道传播疾病和肾综合性出血热、布鲁氏菌病等传染病的高发季节，预防新冠的同时也要预防以上疾病的传播。特别是要做好肾综合性出血热和布鲁氏菌病预防。

肾综合性出血热简称出血热，是由鼠传人的自然疫源性疾病，常见的感染途径有：吸入受病毒感染的鼠类的尿、粪、唾液污染的尘埃感染，进食受病毒感染的鼠尿粪排泄物污染的食物感染。预防出血热要从以下入手：一是做好节前清扫消毒和个人防护，特别是长时间空置的房屋，清扫前30分钟打开所有的门和窗通风换气，清扫时戴口罩，戴橡胶或塑料手套，用消毒剂清理所有鼠尿、粪、鼠窝或死亡的鼠，再用消毒剂擦拭或喷洒地板、清洁台面、橱柜、抽屉等。用消毒剂、洗涤剂熏蒸或喷洒擦拭家具。如果在床上用品和衣物上看到鼠尿或粪的痕迹，应用洗衣粉、热水清洗。二是在野外祭祖时要做好个人防护，戴口罩，远离老鼠可能活动的杂草及灌木丛，防止吸入被鼠污染的环境形成气溶胶感染出血热病毒，从野外回家后要及时洗手并换衣服。三是防止老鼠进入室内，检查房子外面的孔、洞，及时封堵，妥善保管食物和动物饲料，房子周围不要堆放柴草，在老鼠可能出现的地方布放捕鼠夹或毒鼠饵。四是高发地区的16-60岁人群要及时接种出血热疫苗。一旦出现发热、肌肉酸痛、皮肤出血点等症状应及时到医院就诊。

布鲁氏菌病也叫布病，是人畜共患传染病，在国内羊为主要传染源，其次为牛，人感染途径主要有三个：为感染了布鲁氏菌的羊接生等直接接触感染，进食患有布病的牛羊肉、奶及奶制品，接触病畜的皮毛、粪便等污染环境通过粘膜感染。做好布病防控，一要养成良好的个人卫生和饮食习惯，不吃病死的畜肉，不喝生奶，不吃未熟透的肉；二要搞好环境卫生，对羊的栖息地或圈舍生活环境定期严格消毒处理；三要从事牛羊接生、屠宰、圈舍清理和皮毛乳肉加工等工作时做好个人防护、戴口罩、手套、穿工作服、靴子，工作完成后对场所和防治品进行消毒处理；四要对已发现患病牛、羊流产物、胎盘等要采取焚烧或深埋等无害化处理，流产物污染的地方用生石灰或消毒剂进行消毒。

   单红：

最后一个问题。

华商报记者：

您好，我是华商报记者。从刚才的介绍中，我们了解到，我省春节期间将举办2021年全国新年登高健身大会陕西站迎全运云登高活动。请介绍一下具体情况。

 徐鹏：

本次活动由国家体育总局主办，国家体育总局体育彩票管理中心、中国登山协会、陕西省体育局、陕西旅游集团有限公司承办，陕西省社会体育运动发展中心、陕西省登山协会、陕西省体育产业集团有限公司协办，陕西西风烈赛事有限公司运营。活动将于2月11日（除夕）—2月26日（正月十五）进行。

本次活动是为广大人民群众特别打造的、在春节期间举办的线上登高比赛，号召广大群众通过互联网形式进行登高、跑步健身比拼，为大家创造健康、绿色的节日健身平台，营造全民喜迎十四运的浓厚氛围。

活动设置积极参与奖和幸运参与奖，为参与者奉上陕西旅游集团所属景区免费门票、演艺票及赛事名额、装备等奖品，为广大人民群众奉上一份春节的体育健康和文化旅游大礼包，打造一项文体旅融合的新春活动。欢迎全省群众在做好疫情防控的前提下，积极参加本次活动，通过锻炼提高身体素质和免疫力。再次感谢大家！

单红：

今天的发布就到这里。谢谢今天的几位发布人，也感谢各位记者朋友的参与。

借此机会，我再讲几句。去年以来120多场新闻发布会的召开，离不开各发布单位的大力支持和精心准备，更离不开媒体记者朋友的热情守候和悉心报道，在此，我代表省委宣传部、省政府新闻办向大家表示衷心地感谢。新的一年，希望大家一如既往地关心、支持和参与新闻发布工作。我们也将不断提高工作质量和水平，竭尽全力为大家搭好平台、做好服务，与大家一道讲好陕西故事、传播陕西声音。

新春佳节就要到了，提前向大家拜个早年，衷心地祝大家身体健康、阖家幸福、万事如意！

最后，再次提醒大家：过节不忘防控、做好个人防护。让我们一起努力，共度一个安全健康、欢乐祥和的春节。

本场发布会到此结束，再次谢谢大家！